Quelques temps forts




Nos équipes confectionnent avec passion chacune des étapes de votre séjour : visites guidées, spécialités locales à découvrir, expériences inoubliables qui vous laisseront plein de souvenirs. Voici quelques temps forts de votre voyage :





Albi, sa cité épiscopale classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et la cathédrale Sainte-Cécile




Castres, son centre historique et son grand marché de Noël




Un réveillon gastronomique et dansant au château de Mauriac, au cœur du vignoble de Gaillac




Puycelsi, village perché classé parmi les « Plus Beaux Villages de France »











Le Programme








JOUR 1 : ARRIVÉE DANS LE TARN

Départ de votre région.

Déjeuner en cours de route.

Arrivée du groupe à Albi en fin d’après-midi.

Installation à l’hôtel « Ibis Styles Le Théâtro*** », au design moderne et coloré, qui bénéficie de chambres très confortables et parfaitement équipées. Cet établissement offre des structures parfaitement adaptées pour un séjour en groupes avec son restaurant à la cuisine de qualité.

Vous pourrez bénéficier des salons à disposition avec espaces cosy, baby-foot, espaces connexion internet, spa (douche à jets, sauna), salle de sport.

Pour plonger dans la magie des fêtes de fin d’année, vous profitez des illuminations du centre-ville et du « mapping » avec ses images projetées sur les monuments de la ville – sous réserve des détails de programmation en décembre. Puis déambulation le long du Jardin National avec les chalets du marché de Noël.

Apéritif de bienvenue.

Dîner au restaurant de l’hôtel.

JOUR 2 : CASTRES ET SON MARCHÉ DE NOËL

Petit déjeuner au restaurant de l’hôtel, départ en direction de Castres.

10h00 – Rendez-vous avec votre guide au parking bus (Jardin de l’Évêché).

Visite guidée à pied de Castres.

Castres est naturellement connu par ses valeurs de l’ovalie, « Allez le CO » est un refrain dans l’air du temps. Mais plongeons maintenant dans l’histoire et retrouvons les hommes célèbres et identitaires comme Jean Jaurès qui ont marqué l’histoire de France, déambulons le long des célèbres maisons dont les couleurs chaudes se reflètent sur la rivière, témoignages du passé de la ville à travers les tanneurs mégissiers, les teinturiers, les parcheminiers… De belles histoires et anecdotes en perspective.

De belles surprises en belles surprises, vous poursuivrez par la cathédrale Saint-Benoît, Notre-Dame-de-la-Platé et ses magnifiques peintures et les superbes hôtels particuliers du XVIIe siècle, témoins d’un riche passé.

Cathédrale Saint-Benoît fermée pour travaux.

« Le patrimoine campanaire et ses traditions » (sous réserve de disponibilité lors de la confirmation ferme). Dans le centre historique, le carillon de Notre-Dame-de-la-Platé chante depuis 1847. Nous vous invitons à découvrir la passion du carillonneur et à écouter le concert des 34 cloches du carillon.

Durée de l’animation : 30 minutes. Le groupe sera stationné à l’extérieur, au pied du clocher.

12h30 – Déjeuner dans un restaurant du centre historique.

14h30 – Le marché de Noël à Castres, après-midi libre.

Vous êtes transportés dans le féerique marché de Noël de Castres. À quelques jours des fêtes, venez déambuler sur le plus important marché de Noël de la région sur plus de 1 500 m².

Le village avec plus de 40 chalets où les senteurs de vin chaud et de pains d’épices vous guideront tout au long de la déambulation. Le marché de Noël est réparti sur deux lieux.

Entrez dans le monde merveilleux de la Forêt Enchantée, à découvrir au détour des 450 sapins qui habillent la forêt sur près de 1 500 m².

Un univers de musique, de couleurs et de féerie pour les petits et les grands !

Retour vers la cité albigeoise.

Pour animer votre soirée : représentation d’une troupe de danseuses représentant les œuvres du peintre Toulouse-Lautrec à travers une originale chorégraphie, avec un final sur le célèbre French Cancan.

Dîner et nuit à l’hôtel.

JOUR 3 : ALBI, CITÉ ÉPISCOPALE – SOIRÉE DU RÉVEILLON

Petit déjeuner buffet à l’hôtel.

09h30 – Prise en charge par votre guide dans le hall de l’hôtel et départ à pied en direction du centre historique.

Découverte du vieil Albi et de sa cité épiscopale inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’Humanité (UNESCO) : des cités du Sud-Ouest, Albi affirme le plus intensément son identité de ville méridionale pétrie d’histoire.

Dominant les berges du Tarn, la cité épiscopale et le centre historique brillent avec éclat grâce à la brique rouge et aux tuiles des toits. Vous flânerez dans le plus vaste quartier sauvegardé du Sud de la France où vous admirerez les belles maisons à colombage, les hôtels particuliers pastelliers de la Renaissance, un cloître romantique du Moyen Âge magnifiquement fleuri, sans oublier une halte devant la demeure de Lapérouse et la maison natale de Toulouse-Lautrec.

Passage par le marché couvert pour découvrir les producteurs et produits de notre terroir.

Déjeuner au restaurant de l’hôtel.

L’après-midi, toujours en compagnie de votre guide, visite guidée de la cathédrale Sainte-Cécile du XIIIe siècle. Sainte-Cécile offre un stupéfiant contraste entre la rigueur extérieure de son architecture défensive et la richesse intérieure d’une somptueuse décoration. Témoignage de foi chrétienne après l’hérésie cathare, cette cathédrale forteresse est un chef-d’œuvre du gothique méridional.

Entrée dans le chœur incluse.

Passage par les jardins du Palais de la Berbie, avec une magnifique vue sur les berges du Tarn. Vous serez émerveillés par cette réalisation respectueuse du passé, conjuguant la valorisation du patrimoine architectural et naturel avec un coup de chapeau aux talentueux jardiniers.

Fin d’après-midi libre et détente avant la soirée de réveillon.

19h30 – Départ avec votre autocar vers le château de Mauriac situé au cœur du vignoble de Gaillac. Vous serez accueillis par le châtelain en personne, Emmanuel Bistes. Pour un moment d’exception, vous vivrez votre passage en l’an 2027 dans un site d’exception, classé parmi les 50 plus belles demeures de France.

Soirée réveillon, animation et dîner gastronomique au château de Mauriac. Cotillons, champagne, nuit musicale et ambiance comprise !

Soirée dansante animée.

Exemple de menu de réveillon

Apéritif

Coupe de champagne
Croustillant de sésame, tapenade, tomates confites et magret
Dôme de fromages frais sur croustillant de parmesan aux perles d’œufs de truite
Saumon gravlax, mousse de citron yuzu
Pièces chaudes
Crevette en tempura & mignonnette de caille

Entrée

Foie gras et salade d’herbes folles & tiramisu aux cèpes

Poisson

Cocotte de Saint-Jacques à la fondue de poireaux

Trou normand

Viande

Suprême de pintade farci, jus de morilles
Effeuillé de pommes de terre à la truffe, marron glacé, pois gourmand

Fromages

Tomme de brebis et tomme de vache
Accompagnées de confiture de cerises noires

Dessert

Délicieux aux fruits rouges

Retour à l’hôtel en car, nuit.

JOUR 4 : BONNE ANNÉE – LA BASTIDE DE CORDES-SUR-CIEL

Petit déjeuner servi au restaurant de l’hôtel.

Matinée détente dans votre hôtel ou promenade libre pour profiter des premières heures de la nouvelle année.

Midi : déjeuner brunch du Nouvel An servi au restaurant de l’hôtel à partir de 11h30 jusqu’à 14h.

L’après-midi, départ en direction du circuit des Bastides. Rendez-vous avec votre guide sur la place de l’ancien Château à Puycelsi.

Visite de ce village perché : sur le circuit des Bastides, vous découvrirez ce splendide village, classé parmi les « Plus Beaux Villages de France », qui domine également la vallée de la Vère et la forêt de la Grésigne.

Le village fut créé autour d’un ancien monastère bénédictin dont il ne reste aujourd’hui que l’imposante église dédiée à Saint-Corneille. Puycelsi conserve les traces de son passé religieux avec, autour du village, la chapelle Saint-Roch construite en 1703 à la suite d’un vœu contre la peste.

En fin de journée, retour sur Albi.

Retour à l’hôtel pour le dîner et logement.

JOUR 5 : RETOUR DANS VOTRE RÉGION

Départ de l’hôtel après le petit déjeuner.

Déjeuner en cours de route.

Retour dans votre région.






À partir de 1 100.00 €